你做的凉菜为什么不饭店的好吃?都是因为这一

时间:2019-02-25

【做法】1.把海带经过温水浸泡后,使其变软,而后再切成小条。

凉拌菜做起来特简单,吃起来相当开胃,可能当做下饭菜,或是在正餐前来上一小碟,做为开胃小吃也是很受欢迎的,凉菜最关键的地方就是调料的公平搭配,调制出合适自己口味的酱料,那么这道凉菜就成功了一半,咱们家很爱吃辣,所以今天要给大家分享的这款凉拌海带丝,特点就是鲜辣爽口,如果吃不了太辣的友人,学了这道菜后,记得要酌情减少辣椒的用量噢。

过节期间,大家应该都吃了不少山珍海味吧,尤其是海鲜,平常吃得少,在过年聚餐时,走到哪都是一大桌子,提到海鲜,有人说最便宜的就属蛤蜊这种贝类了,不过还有一种海底动物都被大家忽视了,那就是海带,海带是最常见的海产品了,好吃又廉价,但也不要小瞧了它的口味跟营养价值,其富含各种维生素跟膳食纤维,小时候总听人说,多吃海带不会得“大脖子病”,因为海带中含碘元素较多,我家三天两头就会拿海带来炖汤喝,海带最常见的做法就是炖汤了,例如家家户户都会做的海带龙骨汤,不外海带的吃法还有很多种,今天就给大家带来一款凉拌的海带做法,春天立即就要来了,等景象一转热后,就能够尝试着做这道菜吃咯。

【食材】海带一块、香葱两根、白芝麻一碟、大蒜头5颗、小米椒5个、生抽2勺、食盐1勺、香麻油1勺、白醋一勺、食盐少许、